L’Afrique Renforce ses Normes de Qualité Alimentaire
Dans le cadre des efforts continus pour améliorer la sécurité alimentaire en Afrique, plusieurs pays du continent ont adopté de nouvelles normes de qualité alimentaire en 2017. Ces mesures visent à harmoniser les pratiques de production et à garantir des produits alimentaires sûrs et de haute qualité pour les consommateurs. Ces initiatives répondent à une demande croissante de produits alimentaires plus sûrs, notamment en raison de la hausse des exportations vers des marchés exigeants comme l’Union européenne.
Le Maroc, par exemple, a récemment mis en place des réglementations strictes pour les produits laitiers et les fruits exportés vers l’UE. Ces nouvelles normes incluent des exigences rigoureuses en matière de contrôle de la qualité et de sécurité, ainsi que des inspections régulières des installations de production. Les producteurs marocains sont encouragés à adopter des pratiques agricoles et de transformation conformes aux standards internationaux pour répondre aux attentes des consommateurs et des partenaires commerciaux.
De plus, des programmes de formation et de sensibilisation ont été lancés pour aider les producteurs à se conformer aux nouvelles réglementations. Ces programmes couvrent des sujets tels que les bonnes pratiques de fabrication, la gestion des risques et la traçabilité des produits. L’objectif est de garantir que les produits alimentaires africains répondent aux plus hauts standards de qualité, ce qui permettra d’améliorer la compétitivité des producteurs locaux sur les marchés internationaux.
